Vorher …

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Und 60 Minuten später 😉

Steak

Anleitung: Wagyu Entrecote, von beiden Seiten 150 Sekunden auf dem Gasgrill bei höchster Stufe und sehr gut vorgeheizt angebraten und danach ca. 60 Minuten bei 80 Grad bis zu einer Kerntemperatur von 55 Grad gegart. That’s it!